Назад
 
 
 
 
 
 
0 Корзина

Накири TOJIRO Shippu (FD-598)

Накири TOJIRO Shippu (FD-598)
Накири TOJIRO Shippu (FD-598)
Накири TOJIRO Shippu (FD-598)
Накири TOJIRO Shippu (FD-598)
Артикул: FD-598
Поделиться
Производитель

TOJIRO

Тип

Нож Овощной

Серия

Shippu

Длина ножа, мм

285

Длина лезвия, мм
Толщина лезвия, мм
Материал лезвия
Слои лезвия

63

Твердость лезвия (HRC)

62

Материал рукояти
Заточка

#9000

Страна

Япония

17300 

Традиционный нож для овощей Накири предназначен для шинковки всех видов корнеплодов и фруктов, из которых вы создаёте свои кулинарные шедевры. Конструкция ножа — простая, с прямым клинком и эргономичной ручкой: идеальное сочетание для удобной работы на кухне.
Хорошо сбалансированы размер и вес — удобно держать и работать с плодами и овощами разных размеров. Традиционным ножом для овощей легко нарезать нужные кусочки, контролируя их толщину. Для любителей быстрой шинковки он подходит идеально.
Купить ножи для нарезки овощей и фруктов — хорошее решение для профессиональной кухни и приготовления домашних блюд.

Серия Шиппу представляет собой набор ножей классических японских дизайнов, адаптированный под зарубежных потребителей с учетом требований европейских  кулинарных традиций. Клинки украшены 63-слойными дамасскими обкладками на основе хромистых и никелевых нержавеющих сталей, которые придают ножу праздничный, зрительно эффектный вид. Центральный слой клинка выполнен из стали VG-10, закаленной до твердости 62 HRC, разработанной фирмой Takefu специально для поварского инструмента. Заточка клинков произведена с высочайшим качеством по фирменной пятиступенчатой системе Тоджиро, полный угол 30 градусов обеспечивает легкость и удобство резки любых продуктов.
Рукояти классических японских форм с удобными, легко заменяемыми деревянными рукоятями из состаренного дуба с оковкой из рога. При необходимости, рукояти легко заменяются новыми, способ крепления на хвостовике – насадка.
Выполненная в колоритном восточном стиле, серия рассчитана на широкий круг любителей домашней кулинарии.

Модели серии ориентированы на профессионального пользователя или опытного любителя. Высококачественная заточка требует аккуратности в работе и бережного ухода

Непревзойдённое сочетание удобства, качества, цены и технологии изготовления клинка делает эти ножи уникальными по своим потребительским характеристикам.
Входящая в комплект красивая коробочка в фирменном стиле TOJIRO превращает кухонный нож в отличный подарок.

Производитель

TOJIRO

Тип

Нож Овощной

Серия

Shippu

Длина ножа, мм

285

Длина лезвия, мм
Толщина лезвия, мм
Материал лезвия
Слои лезвия

63

Твердость лезвия (HRC)

62

Материал рукояти
Заточка

#9000

Страна

Япония

Хиты продаж
  • Доска с контейнером HW-0051

  • Доска HW-0012

    Доска HW-0012

  • HS-03 масло + воск

  • Доска HW-0010

    Доска HW-0010

  • Доска с контейнером HW-0011

    Доска с контейнером HW-0011

  • Доска HW-0017

    Доска HW-0017

  • Набор досок из дуба HW-0069

  • Магнитный держатель HW-0153

  • Доска классическая из дуба HW-0075

    Доска классическая из дуба HW-0075

  • Доска из дуба квадратная HW-0072

    Доска из дуба квадратная HW-0072

  • Доска круглая из дуба HW-0035

    Доска круглая из дуба HW-0035

  • Набор досок HW-0059

  • Доска HW-0065

    Доска HW-0065

  • Доска классическая из бука HW-0076

    Доска классическая из бука HW-0076

  • Колода для рубки мяса HW-0066

    Колода для рубки мяса HW-0066

  • Доска HW-0045

    Доска HW-0045

  • Доска HW-0057

    Доска HW-0057

  • Доска из ясеня HW-0032

  • Доска HW-0024

    Доска HW-0024

  • Доска с контейнером HW-0041

    Доска с контейнером HW-0041

  • Минеральное масло HS-02

    Минеральное масло HS-02

  • Доска HW-0015

    Доска HW-0015

  • Доска HW-0044

    Доска HW-0044

  • Набор досок HW-0019

  • Доска HW-0062

    Доска HW-0062

  • Менажница HW-0202

  • Доска HW-0009

    Доска HW-0009

  • Доска HW-0074

    Доска HW-0074

  • Доска HW-0058

    Доска HW-0058

  • Доска HW-0048

    Доска HW-0048

  • Средство по уходу за досками HS-01

    Средство по уходу за досками HS-01

  • Менажница из термоясеня HW-0214

    Менажница из термоясеня HW-0214

  • Доска HW-0003

    Доска HW-0003

  • HW-0002 сервировочная доска

  • Доска HW-0039

    Доска HW-0039

  • Шеф Нож Kanetsugu 2004

    Шеф Нож Kanetsugu 2004

  • Узбекский чугунный казан с крышкой HW-0301

    Узбекский чугунный казан с крышкой HW-0301

  • Универсальный Нож Kanetsugu 9002

    Универсальный Нож Kanetsugu 9002

  • Нож Накири TOJIRO F-699

    Нож Накири TOJIRO F-699

  • Накири TOJIRO Shippu (FD-598)

    Накири TOJIRO Shippu (FD-598)

  • Пивная открывашка HW-0151

  • Тарелка с ручками из граба HW-0201

  • Тарелка с ручками из термодуба - HW-0203

    Тарелка с ручками из термодуба – HW-0203

  • Тарелка из граба HW-204

  • Менажница из граба квадратная HW-0207

  • Пивная открывашка HW-0152

    Пивная открывашка HW-0152

  • Набор досок HW-0029

  • Менажница из термоясеня HW-0213

    Менажница из термоясеня HW-0213

  • Доска HW-0067

    Доска HW-0067

  • Менажница HW-0205

  • Доска HW-0070

    Доска HW-0070

  • HW-0001 сервировочная доска

  • Афганский казан двухцветный с ручками HW-0302

    Афганский казан двухцветный с ручками HW-0302

  • Доска классическая HW-0068

    Доска классическая HW-0068

  • Доска HW-0050

    Доска HW-0050

  • Корзина
    В корзине нет никаких продуктов!