Используйте смесь минерального масла и пчелиного воска, чтобы создать более стойкое и надежное покрытие. Такое покрытие проникает в мелкие трещины и поры, застывает там и тем самым запечатывает их. Обработку торцевой разделочной доски смесью минерального масла и пчелиного воска можно производить реже, чем одним только минеральным маслом.
Обрабатывать нужно все стороны доски. Обязательно обрабатывайте все стороны доски (сверху, снизу и по бокам), а не только рабочую поверхность. Правильная и своевременная обработка разделочной доски защитными средствами поможет значительно продлить срок службы, а также сохранить первоначальный внешний вид.
Признаки, по которым можно определить, что доску нужно обработать минеральным маслом
– доска стала светлее, чем раньше, или же на ней стали появляться светлые пятна
– вода или жидкость от продуктов не остается на поверхности, а впитывается внутрь;
– доска на ощупь стала сухой и шероховатой;
– на боковых поверхностях доски ощущается шероховатость.